CAVE BARTHÔ
Uma experiência enogastronômica única na região!
Descubra a CAVE BARTHÔ, o Wine Bar da Pousada Famiglia Barthô com funcionamento independente da pousada! Desfrute de uma seleção cuidadosamente elaborada de mais de 70 rótulos de vinhos de inverno das melhores vinícolas da região, harmonizados com deliciosas porções especialmente criadas para realçar os sabores de cada vinho.
Com uma decoração que combina o charme rústico com toques sofisticados, a CAVE BARTHÔ oferece uma atmosfera acolhedora e convidativa, perfeita para quem deseja apreciar um bom vinho sem pressa, em um ambiente agradável e relaxante.
Explore o nosso vinhedo e deguste os nossos vinhos exclusivos:
- Famiglia Barthô – Syrah Safra 2023: Um vinho jovem e vibrante, que expressa toda a tipicidade da uva Syrah.
- Famiglia Barthô Reserva – Syrah Safra 2023: Um vinho mais complexo e elegante, com 12 meses de maturação em barricas de carvalho, que lhe conferem notas amadeiradas e taninos macios.
- Charme da Barthô – Rosé de Syrah Safra 2024: Um rosé fresco e aromático, perfeito para os dias mais quentes.
Venha viver uma experiência enogastronômica inesquecível na CAVE BARTHÔ!
Funcionamento
O CAVE BARTHÔ fica localizado em frente a Recepção da Pousada e funciona às sextas-feiras e aos sábados a partir das 17 horas.
A segunda safra do vinho Famiglia Barthô já está disponível.
Reservas pelo telefone e Whatsapp:
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Vinhedo Famiglia Barthô
Plantamos nosso vinhedo de uvas Syrah em Outubro de 2019, inicialmente com 1.500 mudas na altitude de 980 metros. Em julho de 2022 colhemos nossa primeira safra para a elaboração do vinho Famiglia Barthô, já disponível no CAVE BARTHÔ.
Assim, o enoturismo, que é a experiência turística que permite conhecer vinícolas, proporciona ao visitante a oportunidade de conhecer, aprender e se aproximar da cultura do vinho.
Confira nossa Carta de Vinhos
Localização
Localizado na Serra da Mantiqueira, o município Espírito Santo do Pinhal, apelidado de Rainha das Serras, é cercado por uma paisagem encantadora e pelas águas minerais de qualidade. O município possui um dos melhores climas e índices de desenvolvimento humano do país.
Espírito Santo do Pinhal tem a história do café cravada em suas terras, foi aqui que muitos imigrantes italianos estabeleceram morada e fizeram a vida nos cafezais.
Situado em região montanhosa, com clima ideal para a cafeicultura, o município sempre se destacou como origem predominante dos chamados cafés finos, que são procurados pelos importadores mais exigentes. Ainda hoje, Espírito Santo do Pinhal exporta café para 90 países e permanece se destacando na produção de cafés finos, sendo reconhecido internacionalmente e sediando diversos eventos do segmento. É o destino certo para quem não abre mão de um bom café coado na hora.
Espírito Santo do Pinhal está a 90 km de Campinas, a 189 km da capital de São Paulo, e pertinho da divisa com Minas Gerais.
Como chegar